La fábrica de vinos Dietrich anteriormente era la destilería de Santiago Dietrich, un suizo proveniente de la región de Saint Galen. En la zona aún se conserva la construcción con estilo fuertemente europeo y los descendientes se dedican a producir vinos frutales de manera totalmente artesanal.

Entre los gustos más solicitados se encuentra el Vino de Pacurí, que es una fruta que crece solamente en esta zona a orillas del Río Pirapó. No obstante, también producen vinos de pera, piña, durazno y otras frutas.

Conocer esta fábrica y sus productos es un verdadero viaje al pasado.