Doña Rosa Brítez es palabra mayor en lo que respecta al arte en barro de Itá y de nuestro país. Es conocida como la "Ceramista de América". En su humilde casa/galería, ella recibe la visita de mucha gente, ofreciendo aparte de sus obras la calidez y hospitalidad de la mujer paraguaya.

Se hizo conocida en el mundo gracias a su estilo propio, la irreverencia de una de sus series más conocidas como las del "Kamasutra", además de sus figuras de las mujeres y la orquesta de sapos. Tuvo el privilegio de conocer en persona a figuras como el Rey de España y Michael Jackson.