Yguazú

La inmigración Japonesa en Paraguay comenzó luego de la finalización de la Guerra del Chaco, en 1936. Los inmigrantes llegaron primero a fundar La Colmena en Paraguarí, luego de la II Guerra Mundial, llegan más inmigrantes y colonizan Federico Chávez, La Paz, Santa Rosa y Pirapó en Itapúa.

Fue en 1961 donde se funda la Colonia Yguazú, aprovechando una mejor situación que los otros puntos de inmigración puesto que se encontraba sobre una Ruta Internacional, tal es así que en 1963 comenzaron a arribar las primeras familias para dar inicio a lo que fue la pujante colonia.

En 1980 pasó a ser Municipio de 3ra. categoría logrando así su distritación y denominándose simplemente Yguazú, haciendo alusión al río que bordeaba el distrito. En 1977 comenzó a construirse la Represa de Yguazú lo que generó la creación del Lago Yguazú convirtiéndose en un lugar paradisíaco para la población tanto de esta ciudad como de Juan León Mallorquín, Juan E. O`Leary, José Domingo Ocampos, Mariscal Francisco Solano López, Gral. Higinio Morínigo y Raúl Arsenio Oviedo.

Yguazú comenzó siendo una colonia ocupada por japoneses, pero con el correr del tiempo se sumaron suizos, franceses, alemanes, italianos y otros. De ciudad netamente agropecuaria en los últimos años experimentó un crecimiento tal y logró situarse en el circuito turístico gracias a su oferta gastronómica basada en cocina japonesa.

Es un clásico en Yguazú "los jueves de sushi" donde la mayoría de los establecimientos gastronómicos ofrecen este plato, aprovechando que es día de recibir pescados frescos. El ambiente hotelero también recibió un impulso puesto que comenzó como lugar de parada para convertirse en punto de visita.

La Plaza de la Amistad, ubicada en el centro urbano de la ciudad posee ornamentos de estilo japonés y un Ootorii (Gran Arco) da la bienvenida e invita a sentirse como en casa. En las épocas que corresponde, el cerezo florece en la plaza rememorando paisajes japoneses.

La Expo Yguazú se realiza cada año en agosto, desde 1997 y se sitúa como una de las exposiciones más importantes de la región puesto que uno no sólo conoce la producción local sino también se disfruta de la fusión de culturas y gastronomía japonesa, paraguaya y brasileña.

El Parque Pikypo es una reserva de la Asociación Japonesa que en 2016 se convirtió en el punto más importante para el turismo de Yguazú porque ahí se encuentra el Centro de Interpretación Vivencial "Mundo Guaraní", donde cuenta con un museo, datos turísticos de la ciudad y se puede disfrutar del complejo.

Asahi Resort abrió sus puertas en 2016 logrando atraer a los visitantes para disfrutar de las transparentes aguas del Lago Yguazú y también de las actividades deportivas así como recreativas.

La fábrica de Queso Cremo, es un lugar que el turista no debe dejar de visitar, ahí se elaboran más de 20 diferentes y exquisitos tipos de quesos suizos, siendo uno de los mayores proveedores de una materia tan fina en el país.

El Museo del Inmigrante invita a un viaje al pasado, donde uno puede conocer sobre la historia de la ciudad y sus primeros pobladores, así también deleitar los ojos con la artesanía realizada por los mayores de la ciudad y ver las herramientas antiguas que utilizaban cuando comenzaron a poblar y trabajar en la agricultura.

Yguazú es una ciudad que en poco tiempo logra catapultarse como destino turístico ideal para visitar en familia, con amigos, en pareja y disfrutar de su gastronomía, espacios verdes y la fusión de culturas.